cafe palmyra チーズケーキ

陸前原ノ町駅そばにあるカフェ
テイクアウトは基本していないが
容器を持って来てくれれば可能だと快く注文に応えてくれた
店内はカウンターのみ
カレーの香辛料だろうか？
スパイシーな香りが充満している
前持って電話してくれたからと
ケーキのピースシートや
箱まで用意してくれていた
イケメンのマスター



やや小ぶりなベイクド
荒々しいグラハムの上に
まさにチーズを切った感じの断面が
濃厚だと語っている
フォークを刺すと硬めのレアチーズの様な柔らかさ
口に入れた瞬間にもう既に美味い
甘め濃厚 酸味はかすかで
サワークリームとレモンの感じ
バニラの香り付けもなく
チョビチョビと食べていつまでも
味わってたいと思いながら
ガッツリ頬張って口の中が旨味で
いっぱいにしたいとも思う
グラハムに繊維質が残るのは
たぶんココナッツだろうか
もう1カット続けて食いた〜い
400円