アマン・ド・ラ・ナチュール フロマージュ

行ったことのないケーキ屋さんに行ってみた
品数は少なめで小ぶりのケーキ300円台が多い
中でもチーズケーキは3種類あったが
フロマージュ　330円を選択する
創業当時からの味としてある
そう言う謳い文句に弱いがために選んでしまったのかもしれない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　香りから濃厚さは無く
　中層の気泡から見て重さはないなと感じる
　
　さっぱりとした味わいに
　粉っぽさを感じるチーズはなんだろう
　レモンの強さに創業当時からの味というのが
　納得できる感じだ
　
他のケーキも全般的に甘味が強いだけで　
香り　風味　など味わい深いものがなかった事に残念だった