春の訪れ ふきのとう

関東で春一番が吹き荒れましたねっ
今日の仙台は真冬逆戻り　　それでも先週までは
だいぶ暖かい日も多くなって　日の当たる側道等に
見つけましたよっ　春の味

今年は雪も少ない分　日の当りがいいので
早く味わえるのかと思いきや
まだまだ見つけられない　
気温に関係しているのでしょうねっ

　まずは天ぷらで頂きました
　数が少ないので
　塩漬けしたわらびも一緒に
　天ぷら揚げで飾りつけ
　塩抹茶でうまいぞっ　
　
もう少し量があれば　ばっけ味噌をかみさんに作って
もらったり　もしくは　生の花の部分を味噌汁にはなして
香りを楽しむのもイイですよねっ
今日は　大好きなバーボンがはかいきそうです